Kıbrıs Tatlısı Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 3 Adet Yumurta
- 1/2 Su Bardağı Şeker
- 1/2 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 Su Bardağı Galeta Unu
- 1 Su Bardağı Kırılmış Ceviz
- 1 Su Bardağı Hindistan Cevizi
- 1 Paket Kabartma Tozu
KREMASI İÇİN:
- 1 Lt. Süt
- 1 Su Bardağı Nişasta
- 1/2 Su Bardağı Şeker
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Krem Şanti
ŞERBETİ İÇİN:
- 2 Su Bardağı Su
- 1.5 Su Bardağı Şeker
- 1 Paket Vanilya
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kıbrıs Tatlısı Tarifi için ilk önce şerbeti yapıyoruz.
Onun için 2 su bardağı su ve şekeri tenceremize alıp 15 dakika kadar kaynatıyoruz.
Altını kapattıktan sonra vanilyayı ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
Kek için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz. Yağlanmış büyük kare borcama döküyoruz.
160 derecede 30 dakika kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti döküyoruz.
Kreması için krem şanti hariç bütün malzemeleri tenceremize alıp pişiriyoruz. Pişirdikten sonra krem şantiyi ekleyip mikser yardımıyla 5 dakika kadar çırpıyoruz.
Daha sonra kekimizin üstüne kremayı döküyoruz.
Üstüne bol Hindistan cevizi serpiyoruz ve dilediğimiz gibi süslüyoruz.
Harika bir tarif oluyor. Kıbrıs Tatlısını mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
