Kestaneli Browni
MALZEMELER:
- Yarım Kg Kestane
- 100 Gr Oda Sıcaklığında Tereyağı
- Yarım Su Bardağı Toz Şeker
- 2 Adet Yumurta
- Yarım Su Bardağı Un
- 2 Çorba Kaşığı Neskafe
- 2 Paket Bitter Çikolata
- 1 Su Bardağı Ceviz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kestaneli Browni tarifi için öncelikle kestanelerin üzerine bıçakla çizdikten sonra bol suda haşlayalım hafif soğuduktan sonra kabuklarını soyup kenara alalım.
Derin bir karıştırma kabına tereyağı ve toz şekeri alıp mikser yardımıyla krem kıvamına gelene dek çırpalım. Yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edelim.Un ve kahveyi ilave edip karıştırmaya devam edelim.
Çikolatayı benmari usulü eritip eriyen çikolatayı da unlu karışıma ekleyip karıştıralım.
En son iri kıyılmış ceviz ve rondodan geçirilmiş kestaneleri de ekleyip güzelce karıştıralım.
Bu karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine boşaltıp üzerini ıspatula ile düzeltelim.170 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.
Fırından çıkardıktan sonra soğutup ters çevirerek servis tabağına alalım. Kestaneli browni hazır. Dilimleyerek ikram edelim.
Afiyet olsun.
