Kestaneli Bonbon
MALZEMELER:
- 1/2 Kg. Kestane
- 1/2 Su Bardağı Pudra Şekeri
- 1 Paket Vanilya
- 1 Adet Yumurta Akı 1 Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Paket Kakaolu Potibör Büskivi
- 60 Gr. Kadar Yumuşak Bitkisel Margarin Veya Yumuşak Tereyağı ( 2 Yemek Kaşığı Kadar)
- Ayrıca Bonbonları Bulamak İçin Kakao
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kestaneleri bir yüzünü çizip bir közleme tavasında önlü arkalı kabuğunu kolay doymak için közlüyoruz
Közlenmiş kestaneleri bir tencereye alıp üzerine su koyup ,20 dk kadar haşlıyoruz
Kakaolu büskivileri mutfak robotunda un haline gelene kadar çekiyoruz
Un haline gelen büskivileri bir kabın içine alıyoruz
1 yumurtanın akını, pudra şekerini,vanilyayı, bir yemek kaşığı kakao ve yumuşak yağı ilave ediyoruz
Haşlanmış kestaneleri kabuğunu soyup mutfak robotuna alıyoruz
Mutfak robotunda çekerken kolay çekilsin diye bir yemek kaşığı kadar süt ilave ediyoruz
Mutfak robotunda çekilmiş kestaneleri kabın içine alıyoruz
Hepsini elimizle yoğuruyoruz
Bir kasenin içine kakao alıyoruz
Yoğurduğumuz kestaneli hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinde yuvarlıyoruz
Kakaoya bulayıp bir kabın içine alıyoruz
Kapalı bir kapta uzun süre buzdolabında muhafaza edebilirsiniz
Çikolata ikram etmek istediğiniz her pozisyonda bonbon servis edebilirsiniz
Kestaneli bonbon hazır