Kestane Şekeri Tatlısı

Kestane Şekeri Tatlısı tarifi için ilk önce kestaneleri yıkayıp bıçakla çizelim.

Dış kabuktan derine inmemeye dikkat edelim.

Kestaneleri yarım saat haşlayalım.

Kestanenin kabuklarını ayıklayalım.

Sonra tencereye şekeri ve suyu koyup karıştıralım.

Suyu ısıtıp şekerin erimesini sağlayalım.

Sonra hazırladığımız kestaneleri içine ilave edip kaynatalım.

Kaynamaya başlayınca kısık ateşe alıp kestaneler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 2 saat pişirelim.

Son olarak üzerine Hindistan cevizi serpelim ve Kestane Şekeri Tatlısı 'nı servis edelim.

Afiyet olsun. :-)