Kesmeli Yeşil Mercimek Çorbası
MALZEMELER:
- 1 Su Bardagı Haşlanmış Yeşil Mercimek
- 1 Çay Bardagı Kesme Hamur Ya Da Arpa Şehriye
- 1 Kaşık Tereyağ + 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1/2 Kaşık Salça
- Kuru Nane, Pul Biber, Tuz
TERBİYESİ İÇİN:
- Yoğurt
- Un
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Selam canlar. Akşamları bayağı serin olan havalara bir de koşuşturma yorgunluğu eklenince yenebilecek en güzel şey çorba oluyor. Kesmeli mercimek çorbası da bu anlamda akşamımızı rahatlattı.
Derin dondurucumdaki haşlanmış mercimek ve kesme hamur olunca çokta pratik oldu. Eğer sizin hazır yeşil mercimeğiniz yoksa dolapta, biraz haşlayıp süzün. Gerisi çok kolay.
Kesmeli yeşil mercimek çorbası tarifi için tencereye biraz tereyağ biraz sıvı yağ koyup biraz havuç rendesi soteleyin.
Üzerine tuz, nane ve pul biber ekleyip cızırdatın. Çok az salça koyun. Suyunu ekleyip kaynatın.
Ardından kesmeleri atın. Eğer kesmeniz yoksa küçük bir makarna cinsi, erişte veya arpa şehriye de aynı işi görür.
Hamur yumuşadığında mercimekleri de ekleyin.
Pişince bir kasede hazırladığınız un, yoğurt ile hazırladığınız sosa kaynayan sudan ekleyerek açın ve içine dökün.
Ben biraz da limon sıkıyorum tercih sizin.
Bir kaç taşım kaynatıp Kesmeli Yeşil Mercimek Çorbası nı servise sunabilirsiniz.
Afiyetle 😍😍😍
