Kesilmiş Sütten Nefis Poğaça
MALZEMELER:
- 1/2 Su Bardağı Kesik Sütün Suyu
- 1 Su Bardağı Kesik Sütün Peyniri
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 50 Gr. Oda Isısında Tereyağ Ya Da Margarin
- 1 Su Bardağından 1 Parmak Eksik Sıvıyağ
- 1 Adet Yumurta (Sarısı Üstüne, Beyazı İçine)
- 1/2 Demet Doğranmış Dereotu Maydonoz Karışımı
- Doğranmış 1/2 Adet Kapya Biber
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Aldığı Kadar Un (Ele Yapışmayan Yumuşak Bir Hamur Olacak)
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Kesilmiş sütü atmayıp bu şekilde değerlendirebilirsiniz. Yada suyunu süzüp, çökelek olarak kullanabilirsiniz. Yada evde çocuğunuz varsa suyuyla birlikte çok güzel kahvaltıda bir öğün olur. Nerede kullanacağınız size kalmış:))
Poğaça için önce kapya biber, dereotu, maydonoz karışımı hariç diğer malzemeler bir araya getirilerek yumuşak bir hamur elde edilir.
Sonra ayırdıklarımız da eklenip yoğurulur.
Merdaneyle normal kalınlıkta açılıp bıçakla 1 cm. aralıklarla kesilir.
Sonra enine örgü olacak uzunlukta kesilir.
Ben daha uzun açıp 3'e böldüm.
Daha sonra kestiğimiz şeritlerin üçünü bir araya getirip örgü yapılır.
Sonra rulo şeklinde sarılır.
Tepsiye dizilir.
Üstüne yumurta sarısı sürülür, 200°de pişirilir.
Kesilmiş Sütten Nefis Poğaça hazır.
Afiyet olsun🌻
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık
Teşekkür ederim Mehtap hanım💕💕
