Kereviz Sapı Yaprağı Çorbası
KEREVİZ SAPI YAPRAĞI ÇORBASI İÇİN MALZEMELER:
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Adet Kurusoğan
- 1 Havuç
- 1 Kırmızı Biber
- Kereviz Yaprağı Ve Sapı(1 Bağ Maydanoz Kadar)
- 5-6 Bardak Su
- 4-5 Diş Sarımsak((Kaşıkla Koyduğum)donduruya Hazırlayıp Koyduğum Sarımsaktan
- Tuz
- Limonsuyu
KEREVİZ SAPI YAPRAĞI ÇORBASI TERBİYESİ İÇİN:
- 1 Kase Yoğurt
- 1 Yumurta Sarısı
- 2 Yemek Kaşığı Un (Daha Katı Seviyorsanız 3 Yemek Kaşığı Un)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kereviz Sapı Yaprağı Çorbası Tarifi, Kereviz Sapı Yaprağı Çorbası Nasıl Yapılır?
tereyağı ve sıvıyağı tencereye alıp küp doğranmış soğanları kavuruyoruz.
Ardından yine küp doğradığımız havuç ve kırmızı biberleri ilave ediyoruz.
Yaklaşık 5 dakika daha kavurduktan sonra ince doğradığımız kerevizsapı ve yapraklarını ilave edip suyu ekliyoruz.
Bu aşamada et suyu da kullanabilirsiniz.
Sebzelerin piştiğini görünce bir kasede terbiyesini hazırlıyoruz.
Yoğurt, yumurta ve unu çırpıyoruz.
Çorbanın suyundan kaşık kaşık terbiyeye alarak ılıklaştırıyoruz ve dökerken çorbayı sürekli karıştırıyoruz ki çorbamız kesilmesin.
Tuzunu limonunu ekleyip çorbamızı sunuyoruz
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
