Kereviz Dolması Tarifi

Kereviz Dolması Tarifi için,

Kerevizlerimizin üst kalın kabuğunu soyup limonlu kaynar su da 15 dk. kadar pişiriyoruz.  

Sonra çıkarıp soğuyunca üst kısmından kapak açıp içini bıçak ve kaşık yardımıyla güzelce oyuyoruz.  

Bir tencereye zeytinyağı koyup içine kuru soğanı yemeklik doğrayıp çok az kavuruyoruz.  

Sonra küçük küpler halinde doğradığımız havuç ve patatesi ekliyoruz ve sonra bezelyeyi ve pirinçlerimizi ekliyoruz.  

Üzerine portakal veya mandalina ve limon soluyoruz yaklaşık 1 çay bardağı kadar da su ekleyip pişiriyoruz.  

Pişince içine taze soğanı, maydanozu ve dereotunu incecik kıyıp koyuyoruz. Sonra tuzunu ekleyip karıştırıyoruz.  

Kerevizlerimizin içine, yaptığımız pişmiş iç harçı ekliyoruz ve tencereye diziyoruz.  

Sonra limonlu zeytinyağlı yaklaşık 2 su bardağı su ile tekrar pişiriyoruz.  

Güzel de bir sunum yapıp soğuyunca afiyetle yiyoruz 😉😋

Kereviz Dolması hazır.

Afiyet bal şeker olsun ❤️