Kerebiç Kurabiyesi Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Paket Sana Hamurişi Margarin
- 1 Su Bardağı Zeytinyağı
- 2 Yumurta Sarısı
- 2 Paket Vanilya
- 1.5 Su Bardağı Pudra Şekeri
- Aldığı Kadar Un
İÇ HARÇI İÇİN:
- 1 Kase Rondodan Çekilmiş Ceviz
- 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
- 1 Tatlı Kaşığı Pudra Şekeri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhaba leziz yemeklerim ailesi muhteşem kıvamda hamuru ile ağızda dağılan nefis bir kurabiye tarifi geliyor mutlaka denemelisiniz arkadaşlar.
Kerebiç Kurabiyesi Tarifi için ilk önce yoğurma kabına yumuşamış margarini koyalım. Üzerine sırasıyla zeytinyağı, pudra şekeri, nişasta, vanilya ekleyip yavaş yavaş yoğurmaya başlayalım.
Ardından unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşacık bir hamur elde edelim.
İç harçı için rondodan geçirdiğimiz cevizlerin üzerine tarçın ve şeker ekleyip karıştıralım ve kenarda bekletelim.
Ardından yaptığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içli köfte yapar gibi içini oyalım ve cevizli harçtan koyup yuvarlayalım.
Kerebiç kalıbına koyup hafif elimizle bastıralım ve ters çevirelim yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayalım.
Önce den ısıttığımız 180 °C fırında yüzü kızarmadan beyaz kalacak şekilde pişirelim.
Kerebiç Kurabiyesini servis edelim.
İsteyen kurabiye soğuduktan sonra pudra şekerine de bulayabilir
Afiyet olsunn
