Kemik Suyuna Yuvalama
MALZEMELER:
- 4 Parça Kemik
- 1 Su Bardağı Nohut
YUVARLAMASI İÇİN:
- 2 Çay Bardağı Simit
- 1 Çay Bardağı İrmik
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- Tuz
- Karabiber
YAPILIŞI İÇİN:
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
- 1/2 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Yemek Kaşığı Kuru Nane
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kemik Suyuna Yuvalama Tarifi için,
Öncelikle kemiklerimiz ile nohutumuzu kısık ateşte 40 dk. Pişiriyoruz.
Yuvarlama işlemi içinse öncelikle simit ile irmiğimizi sıcak su ile ıslatıyoruz.
Sonra bütün malzemelerimizi de ekleyip yoğuruyoruz ve nohuttan biraz büyük yuvarlaklar yapıyoruz.
Kemi ve nohutlarımız piştikten sonra etlerimizi kemikten sıyırıyoruz.
Tenceremize yağımızı alıp soğanımızı kavuruyoruz.
Üzerine salçamızı da ekleyip son olarak nanemizi ekliyoruz ve etli nohutlu suyunu üstüne ekleyip kaynamasını bekliyoruz ve kaynadıktan sonra yuvarlaklarımızı da atıp bir taşım kaynattıktan sonra yemeğimiz hazır.
Kemik Suyuna Yuvalama hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
əsl yeridi çorba yemek isti isti yemək 👏👏👏😋😋
