Kemik Suyuna Havuçlu Şehriye Çorbası
MALZEMELER:
- 1 Büyük Rendelenmiş Havuç
- 3 Yemek Kaşığı Tel Şehriye
- 1 Yemek Kaşığı Dondurulmuş Kemik Suyu (Eğer Donmamış Varsa 1 Su Bardağı Kemik Suyu Eğer O Da Yoksa 1 Paket Bulyon)
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- Tuz
- 1-1.5 Su Bardağı Kaynamış Su
- İsterseniz Maydanoz (Ocaktan İnmeye Yakın)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhabalar bugün misafirleriniz için ve özellikle çocuklarınız için tercih edebileceğiniz kemik suyu ile yapılmış tel şehriye çorbasının yapılışını sizlere anlatacağım.
Kemik suyunu dondurup buzluğa görseldeki gibi koyarsanız çorbalarınızda gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz. Çok önermemekle birlikte eğer kemik suyunuz yoksa bulyon tercih edilebilir.
Kemik Suyuna Havuçlu Şehriye Çorbası tarifi için ilk önce havucumuzu yıkar ve rendenin ince bölümünden rendeleriz.
Ardından sıvı yağ ekler ve havuç renk alana kadar kavururuz, Rengini almış havuçların üzerine kemik suyu eklenir 5 dk kadar kaynatılır.
Ardından 1-1.5 su bardağı kaynamış su eklenir. 10 dk da bu şekilde kaynadıktan sonra 3 yemek kaşığı tel şehriye eklenir ve yumuşayana kadar (5-10 dk) kaynatılır. Tuz ilavesi yapılır. Dilerseniz bu aşamada ince doğranmış maydanoz ilave edebilirsiniz.
Kemik Suyuna Havuçlu Şehriye Çorbası hazır.
Afiyet olsun...
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
