Kekli Muhallebi
MALZEMELER:
- 3 Yumurta
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Çay Bardağı Süt
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- Aldığı Kadar Un
- 1 Çay Bardağı Çekilmiş Fıstık
MUHALLEBİSİ İÇİN:
- 3 Su Bardağı Süt
- 4 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Paket Vanilya
- 50gr. Tereyağ
- 3 Yemek Kaşığı Un
- Arasına 23 Tane Muz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kekli Muhallebi tarifi için önce kekimizi pişirelim. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
Üzerine sütünü ekleyelim. çırpmaya devam edelim.
Unu,kabartma tozu ve vanilyayı,ince çekilmiş fıstığı da ekleyip yağlanmış tepsimize döküp 180 derece 30-35 dakika kontrol ederek pişirelim.
Kekimiz pişip soğuduktan sonra elimizle veya bir rondo yardımıyla çekelim ve kenara ayıralım.
Muhallebi için sütü,şekeri tencereye koyup pişirelim. Kaynamaya başlayınca vanilya ve tereyağını ilave edelim.
Biraz ılıdıktan sonra mikserle birkaç dakika çırpalım.
Kuplara önce çektiğimiz kek üzerine muz dilimleri ve muhallebimizi ekleyip tekrar kekimizden paylaştırıyoruz.
Kekli Muhallebi hazır.
İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
