Kekli Kolay Magnolia Tatlısı

Merhaba arkadaşlar,

Bugün sizlere magnolia nın kolay ve kek ile yapılanını anlatacağım. Bir nevi yalancı magnolia gibi oluyor.

İster evdeki bir gün önceden kalan keki kullanın ister hazır pasta keki kullanın isterse benim gibi hemen pratik bir şekilde keki yapabilirsiniz.

O zaman ilk önce keki yapmakla başlayalım.

1 adet yumurtayı şeker ile rengi dönene kadar çırpalım.  

Ardından yoğurdu ve sıvıyağı ekleyip tekrar mikserler çırpalım.

İlk olarak kakaoyu ekleyelim. Tekrar karıştırma işlemini uygulayalım.

Vanilin ve unu ekleyip en son kabartma tozunu ekleyip en son bir karıştırma işlemini uygulayalım.

Kek çok katı olmamalı. Eğer katı olursa çok kabarmaz.

Ben yuvarlak küçük boy borcam tercih ettim.  

Siz çok yapacaksanız eğer malzemeleri çoğaltarak daha büyük tepsi yada borcam kullanabilirsiniz.

Borcama yağlı kağıt serip kek harçını dökelim. Ardından önceden ısıtılmış fırında 180 °C de pişirmeye başlayalım.

Kek iyice kabardıktan sonra dereceyi 150 °C ye düşürüp tekrardan içinin pişmesini sağlayabilirsiniz.

Pişen keki kürdan testi ile pişmişliğine bakalım. Sonra soğumaya bırakalım.

Şimdi de kremayı hazırlayalım.

Tencereye 2. 5 bardak kadar sütü ekleyelim.

1 bardak ta unu ekleyip 1/2 bardak ta şeker ekleyip iyice un topağı kalmayana kadar çırpalım.

Bu esnada tadına bakalım. Şekeri az ise ekleme yapabilirsiniz.

Kaynamaya başladıktan sonra altını kısalım.

Biraz topak topak gibi görünebilir. Hiç sorun değil mikserle iyice çırpalım. Krema kıvamını zaten alıyor.

Kremamız iyice soğuması gerekiyor.

Soğuyan kremaya toz sade kremşantiyi ekleyip tekrardan bir çırpalım ve kremamız hazır.

Şimdi geldi birleştirmeye.

Soğuyan keki elimizle ufalayalım.

Ardından bardağa 1 dolu kaşık kek bir kaşık krema sonra muz dilimleri tekrar ardından işlemi kek krema şeklinde devam edelim.

En üste kek gelecek şekilde bütün bardakları tamamlayalım.

Bu malzemelerle 7 bardak çıktı.

En üste 1 muz dilimi ekleyip iyice soğuduktan sonra streç film le kaplayıp dolaba kaldıralım.

Bekleyebilirseniz 1 gün önceden yapılırsa daha iyi kıvam alıyor.

Zamanınız yoksa 2 3 saat sonra servis edebilirsiniz.

Bardakta yapmak istemiyorsanız eğer keki ikiye bölüp krema ve muz parçalarını ekleyip tekrar kek krema ve kalan kek parçalarını ekleyip dilimleyip servis edebilirsiniz.

Çayın yanına pratik leziz magnolia servise hazır.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun selam ve sevgilerimle..