Kekli Baklava
KEK HARÇI İÇİN:
- 3 Adet Yumurta
- 2 Yemek Kaşığı Şeker
- 2 Yemek Kaşığı İrmik
- 1 Su Bardağı Ceviz
- 3 Çay Bardağı Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
BAKLAVASI İÇİN:
- 24 Adet Baklavalık Yufka
- 125 Gr Margarin
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
ŞERBETİ İÇİN:
- 3 Su Bardağı Şeker
- 3 Su Bardağı Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kekli Baklava Tarifi için,
Geniş bir kabın içine 3 yumurta irmik, şeker, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip çırpıyoruz.
Unu kontrollü bir şekilde ilave ediyoruz son olarak cevizi ekliyoruz.
Erittiğimiz margarinle sıvıyağı karıştırıyoruz.
Fırın tepsimize bir adet baklava yufkası seriyoruz üzerini yagliyoruz. 2. Kata kadar her katı yağlıyoruz.
12 kata yağ sürmüyoruz hazırladığımız kek harçını dokuyoruz.
Üzerine teker teker her katı yağlayarak kalan 12 kat yufkayı seriyoruz. Son katıda yağlayıp dilimliyoruz 200 derecede pişiriyoruz.
Kek pişerken şerbetimizi hazırlıyoruz,
Soğuyan keke ilk sıcağı geçmiş şerbeti dokuyoruz.
Kekli Baklava hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
çok güzel olmuş
