Kek Lokumu
MALZEMELER:
- 3 Yumurta
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
- 2, 5-3 Su Bardağı Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
DIŞI İÇİN:
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 2 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Çay Bardağı Hindistan Cevizi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhaba arkadaşlar kekin en güzel haline hazır olun.
Kek Lokumu tarifi için yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım, karışıma önce sıvı malzemeleri sonra elekten geçirdiğimiz kuru malzemeleri ekleyip iyice çırpalım.
Yağlanmış tepsiye aktarıp önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında en az 30 dakika pişirelim ve mutlaka kürdan testini uygulayalım.
Kek pişince fırını kapatıp ağzını açalım ve bu şekilde 15 dakika kadar keki dinlendirelim.
Dış sosu için süt, şeker ve kakaoyu derin bir kapta karıştıralım.
Dinlenen keki lokum boyutunda küçük küpler halinde dilimleyelim ve her bir dilimin her yerini önce sosa sonra hindistan cevizine bulayalım.
Bütün dilimlere aynı işlemi uygulayarak lokumlarımızı servise hazır hale getirelim.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
