Kek Kalıbında Haşhaşlı Çörek
HAMURU İÇİN:
- 1 Çay Bardağı Ilık Süt
- 1 Çay Bardağı Ilık Su
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Yumurta(Beyazı İçine Sarısı Dışına)
- 1 Paket İnstant Maya (Yaş Maya Da Olabilir)
- 1 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 4 Su Bardağı Un
ARASI İÇİN:
- 1 Çay Bardağı Haşhaş Ezmesi
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Yemek Kaşığı Şeker
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kek Kalıbında haşhaşlı çöreğin
Hamuru için bütün malzemeleri kulak memesinden biraz daha yumuşak bir kıvamda yoğuralım.
Yoğurduktan sonra 15 dk kadar dinlendirelim ve 6 bezeye bölelim.
Her bir bezeyi tabak büyüklüğünde açalım.
Aralarına haşhaş+sıvı yağ+ şeker karışımından sürelim ve üst üste dizelim.
En üst kata biraz un serpip dikdörtgen şekilde açalım.
Haşhaşlı karışımdan sürelim ve uzun kenardan başlayarak rulo şeklinde saralım.
Yağlanmış kek kalıbına uçlarını birleştirerek yerleştirelim.
Üzerini bir bezle kapatarak 45 dakika mayalandıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat kadar pişirelim.
Piştikten sonra servis tabağına ters çevirelim
Kek kalıbında haşhaşlı çörek hazır
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋👌🏻
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
