Kedidiliyle Çilekli Yaş Pasta

Pastamız çok zormuş gibi görünsede yapım aşamalarına bakarak çok pratik olduğunu göreceksiniz 👍

Kedidiliyle Çilekli Yaş Pasta Tarif için öncelikle ilk yapmamız gereken şey yuvarlak kelepçeli kalıbı, alt kısmını alarak, servis yapacağımız tabağın üzerine yerleştiriyoruz.

Kedidillerini alt tabana yerleştirip, hafifçe sütle ıslatıyoruz. (kalıp yuvarlak olduğu için kenarlarda kalan boşluklara , kedidillerini kırarak yerleştirebiliriz)

Muhallebimiz için, tenceremize bir lt. sütü,bir su bardağı şekeri, 2. 5 yemek kaşığı unu, 2. 5 yemek kaşığı nişastayı koyup orta ateşte karıştıra karıştıra pişiriyoruz.

Muhallebi katılaşınca bir paket vanilya ve bir tatlı kaşığı tereyağını ilave edip karıştırıyoruz.

En son toz şantiyi ekleyip çırpıyoruz, soğutmadan süt ile ıslattığımız kedidillerinin üzerine bir miktar kadar döküp tekrar kedi dili diziyoruz.

Onlarıda sütle ıslatıp ,tekrar kalan muhallebiyi üzerine döküyoruz.

Kelepçeyi çıkarıp kenarlarınada muhallebi sürüp, çileklerle süslüyoruz arzu ederseniz bu aşamada tart jölesini üzerinde ki tarife göre hazırlayıp çileklerin üzerine dökebilirsiniz.

Daha parlak ve canlı bir görünüm sağlamış olursunuz  (siz başka meyvede kullanabilirsiniz muz, kivi şeftali gibi )bu şekilde de kalabilir yada arzu ederseniz çikolatayı benmari usulü eritip (çikolata çok yakışıyor) donunca hafif parlak olması için 2 yemek kaşığı kadar kremayla karıştırıp üzerine gelişigüzel şırıngayla sıkıyoruz varsa çikolatanın üzerine fıstık serpebilirsiniz bende yoktu serpmedim.

4-5 saat buzdolabında dinlendirip o şekilde servis ediyoruz.

Hatta ertesi güze daha da güzel oluyor yani bir gün önceden hazırlanacak bir tarif.