Kedidili Tiramisu Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Paket Kedidili (200 Gr.)
KREMASI İÇİN:
- 3 Bardak Süt
- 2 Yemek Kaşığı Un (Tepeleme)
- 1 Yemek Kaşığı Buğday Nişastası
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 4 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 200 Gr. Labne Peynir (1 Paket)
ISLATMAK İÇİN:
- 1,5 Su Bardağı Ilık Su
- 1 Yemek Kaşığı Kahve
- 1 Yemek Kaşığı Şeker
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bir İtalyan klasiği tiramisu yapmak için bu tarifime mutlaka göz atın...
Tencereye süt, un, şeker, yumurta sarısı, un ve nişasta eklenir.
Topaklanmasın diye iyice karıştırılarak pişirilir.
Krema kıvamına geldiğinde altı kapatılıp soğutulmaya bırakılır.
Ilıyınca labne peynir eklenir ve iyice karıştırılır.
Islatmak için yazılan malzemeler karıştırılır.
Kedidilleri sosa batırılır ve servis tabağına konur.
Yüzey tamamen kaplanacak şekilde kedidilleri yerleştirilir.
Üzerine kremanın yarısı dökülür.
Tüm kedidillerinin üzeri kapanacak şekilde krema yayılır.
2. kat olarak tekrar kedidilleri ıslatılıp yayılır.
Üzerine kalan krema bitene kadar dökülüp tüm kedidillerinin üzeri kapatılır.
Üzeri streçle kapatılıp mümkünse 1 gece mümkün değilse en az 4-5 saat buzdolabında bekletilir.
Servis yapılmadan önce üzeri kakao ile süslenerek servis edilir.
Kedidili Tiramisu hazır.
Afiyet olsun.
