Kazan Kebabı
MALZEMELER:
- 4 Adet Patlıcan
- 3 Adet Kabak
- 300 Gr. Kıyma
- 2 Tane Soğan
- 2-3 Diş Sarımsak
- 3 Orta Boy Domates
- 2 Kaşık Biber Salçası
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kazan Kababı Tarifi için derin bir kaba soğan ve sarımsakları küp küp doğruyoruz.
Salça, kıyma, domates ve tuz ekliyoruz.
Eklenen harcı iyice karıştırıyoruz.
Patlıcan ve kabaklara bir kenarından aralıklı 3 kesik atıyoruz.
Hazırladığımız harcı bu attığımız kesiklere dolduruyoruz ve geniş bir tencere veya tavaya yerleştiriyoruz.
Kalan harç olursa onuda ekleyin tencereye ziyan etmek yok 😃
2 bardak su ekleyip ocağın altı kısık bir şekilde pişiriyoruz.
Kazan Kebabı hazır.
Afiyet olsun....😄
