Kayısılı Peynirli Kek
MALZEMELER:
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- Yarım Çay Bardağı Süt
- Yarım Su Bardağı Dövülmüş Fındık Veya Badem
- 1,5 Çay Bardağı Rendelenmiş Dil Peyniri
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 15 Adet Kayısı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Sıvıyağı, sütü, unu ve dövülmüş fındığı katıp karıştırmaya devam edelim. Rendelenmiş dil peynirini ve kabartma tozunu da katalım. Kayısıları minik minik doğrayalım. Yarısını hamura katıp karıştıralım. Kek hamurunu yağlanmış kalıba dökelim. Kalan kayısıları hamurun üzerine koyalım. 180 derecelik fırında 45 dakika pişirelim.
