Kayısı Soslu Kakaolu Kek
KEK İÇİN:
- 2 Yumurta
- 1/2 Su Bardağı Şeker
- 1/2 Su Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1,5 Su Bardağı Un
- Kakao Kabartma Tozu Vanilya
SOSU İÇİN:
- 9-10 Adet Kayısı
- 1/2 Su Bardağı Şeker
- 1/2 Su Bardağı Su
- 1 Yemek Kaşığı Nişasta
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kayısı Soslu Kakaolu Kek tarifi için önce yumurtalarla şeker çırpılır, sıvı malzemeler ilave edilir tekrar çırpılır.
Ardından kakao vanilya kabartma tozu ve un ilave edilerek çırpmaya devam edilir.
Yağlanmış tart kalıbına dökülür 180 derecede (yaklaşık 20 dakika ) pişirilir. Arada kontrol edin, ince bir kek olduğu için çabuk pişiyor.
Kek pişerken sosu hazırlıyoruz
Kayısıların çekirdeklerini çıkarıp rondodan geçiriyoruz. Diğer malzemelerle karıştırıp muhallebi gibi sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Hafif ılıklaşınca kekimizin üzerine döküyoruz istediğimiz gibi süslüyoruz.
Kayısı Soslu Kakaolu Kek hazır.
Afiyet olsun...
