Kayısı Reçeli Tarifi, Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 1.250 Kg Kayısı
- 1 Kg Şeker
- 1 Adet Limon
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kayısı zamanı geçmeden çok leziz bir kayısı reçeli yapıyoruz
Kayısı reçeli yapmak için öncelikle Kayısıları güzelce yıkıyoruz, ortadan ikiye bölüyoruz, bir tencereye alıyoruz
Üzerine 1 kg şeker döküp 1 gece bekletiyoruz
Kayısının içinden çıkan çekirdekleri kırıp içini çıkarıyoruz, içinden çıkan bademleri bir kaseye alıp üzerine su koyup bekletiyoruz
1-2 saat bekledikten sonra bademlerin kabuğunu soyuyoruz
Ertesi gün kayısılar sulanmışsa hemen ocağa alıp kaynatmaya başlıyoruz biraz dulu severseniz bir çay bardağı su ilave ediyoruz
Kaynamaya başlayınca üzerinde biriken köpükleri alıyoruz
Nohut kadar tereyağ atıp kaynamaya devam ediyoruz
1 limonun suyunu sıkıp 5 dk daha kaynatıyoruz
Sıcak sıcak kavanoza koyuyoruz
Kayısı reçeli hazır
Afiyet olsun 😋
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
