Kayısı Marmelatı Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Kg. Kayısı
- 1 Kg. Toz Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kayısı Reçeli/Marmelatı Tarifi için kayısıları yıkayıp çekirdeklerini çıkartarak ikiye bölelim.
Derin bir kaba alarak içine toz şekeri dökelim.
Bir gece bekletelim.
Ertesi gün suyunu salacağından hiç su eklemeden ocağa koyalım.
Ağır ateşte kaynatalım.
Reçel kıvamına geldiğinde içine limon suyunu ekleyelim 5 dakika daha kaynatalım.
Soğuduktan sonra kavanozlara doldurabiliriz.
Bu arada hatırlatmak gerekir.
Reçeli kaynatırken kararmaması için kapağını kapatmayalım.
Kayısı Reçeli/Marmelatı hazır.
Afiyet olsun.
