Kavurmalı Nefis Menemen Tarifi
MALZEMELER:
- 4 Adet Domates
- 4 Adet Biber
- 1 Kase Kavurma
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 3 Adet Yumurta
- Tuz
- Pul Biber
- Karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kavurmalı Menemen Tarifi için,
Tereyağ eritilir ve küçük küçük doğranmış biberler kavrulur, içine kavurma eklenip karıştırılır.
1-2 çevirdikten sonra kabukları soyulup doğranan domatesler, tuz ve baharatlar eklenerek tencerenin kapağı kapatılır.
Bir adet yumurta kase içinde çırpılır ve menemenin içine dökülerek her yerine yayılıp pişirilir ve geriye kalan 2 yumurta kırılarak pişmeye bırakılır.
Sıcak sıcak servis tabağına alınır yanında çay ve bol ekmekle bandıra bandıra afiyetle yenilir :)
Kavurmalı Menemen hazır.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
