Kavurmadan Kadın Budu Köfte
MALZEMELER:
- 1/2 Kg. Kıyma
- 2 Adet Soğan
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Pirinç (Kalan Pilavda Olur)
- 1 Çay Bardağı Galeta Unu
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 3 Yumurtanın Sarısı (Beyazına Köfteler Batacak)
- 1 Tatlı Kaşığı Karbonat
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kavurmadan Kadın Budu Köfte Tarifi için,
Birde böyle deneyin. Bu köfteyi daha hafif daha lezzetli asla pişman olmayacaksınız. Vazgeçilmez olacak bu ölçülerde 70 tane köfte çıkıyor. Dilerseniz fazlasını buzluğa koyabilirsiniz.
Ayırdığımız yumurtanın beyazı hariç bütün malzemeyi karıştırıyoruz.
Kıymanın yarısını kavurmuyoruz.
İnanın böylede çok lezzetli ve yumuşak oluyor.
Köftemizi yapıyoruz ve yumurtanın beyazına batırıp kızgın yağda kısık ateşte kızartıyoruz.
Ocağın altı çok açık olursa içi çiğ kalıyor.
Kavurmadan Kadın Budu Köfte hazır.
Deneyenlere afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık nefis görünüyor
Teşekkür ederim Pelin hanım keşke ikram etme şansım olsa
