Katmer Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Kg. Un
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Ilık Su
- 1 Paket Kuru Veya Yaşmaya
- 1 Yemek Kaşığı Şeker
- Sıvıyağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
💖 Katmer Tarifi için
💖 Hamur yoğurma kabına 1 kilo un alınır.
💖 Ortası açılıp 1 yemek kaşığı şeker, 1tatlı kaşığı tuz ve 1 paket kuru veya yaşmaya koyulup, hamur kıvam alana kadar ılık su eklenip yumuşak bir hamur elde edilir.
💖 Mayalanmaya bırakılır.
💖 Daha sonra yuvarlak açılıp her tarafına sıvıyağ sürülüp rulo yapılır.
💖 Kendi etrafında döndürüp tekrar merdane ile açılıp önlü arkalı kızartılır.
💖 Katmer hazır.
💖 Afiyet olsun 💖👌
