Kasırga Kek Tarifi

Bu keki yapmak aslında çok basit sadece sırasına dikkat etmek gerekiyor.

1) Yumurta sarısını ve aklarını ayrı ayrı kaplara ayıralım.

2) Sarılarının içine bir çay bardağının yarısı şekeri ekleyip iyice köpürtelim sonra süt ve sıvıyağı ekleyip karıştıralım. Un ve vanilyayı da bu karışıma ekleyip çırpalım.

3) Yumurta aklarına kalan şekeri ekleyip krem şanti kıvamına gelene kadar çırpalım ve yumurta sarılarını ekleyelim.

4) Bir kapta 1 yemek kaşığı kakaoyu su ile açıp hazırladığımız karışıma birazını dökelim.

5) Ayrı kaplarda biri kakaolu biri de beyaz kek karışımı olmuş oluyor.

6) 23×23 cm lik kek kalıbına ilk önce beyaz karışımı döküyoruz.

7) Kakaolu kek karışımını sıkma torbası ile beyaz kek karışımının üstüne gezdiriyoruz.

8) Tahta bir kasik alıp arkası ile ilk önce dikey çizgiler sonra yatay cizliler çiziyoruz ve fırına atıyoruz. 180 derecede pişiriyoruz.

9) Kekimiz piştikten sonra soğumasını bekliyoruz ve başka bir yağlı kâğıda ters çeviriyoruz içine çikolata sürüp rulo yapalım ve 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Kekimiz hazır afiyet olsun.

Bu keki neden yapmalıyım :

Bu kek görüntü olarak muhteşem duruyor misafirleriniz normal bir kekin bu muhteşem görüntüsü ile büyülenecekler. Tadına gelince bu bir kek sonuçta 😊  Sadece daha hafif süngerimsi ve biraz ıslak gibi içindeki çikolata ile de ağızda çok güzel bir tad bırakıyor. Inşallah yapıp memnun kalırsınız, şimdiden kolay gelsin.