Kaşık Dökmesi (Peynir Ve Maydanozlu)

Kaşık Dökmesi Tarifi için bir kabın içine yumurta beyaz peynir, maydanoz, pul biberi, tuz, sıvıyağ koyun ve çırpın. 

Sütü ekleyin tekrar çarpıcı ile çırpın. 

Son olarak un ve kabartma tozunu eleyerek koyun. 

Hepsini pürüzsüz bir şekilde karıştırın. Kıvamı kekten biraz koyu bir kıvamda olması gerekiyor. Hamurumuz hazır. 10 dk. dinlensin. Çünkü dinlenince daha güzel kabarır.

Krep tava (düz) yada desenli yapışmaz tavaya 1 yemek kaşığı yağ koy peçete ile tavayı yağlayın fazla yağı emdirin. 

Tava yağlı olmasın yoksa kızarırken yanar veya yayılır. Desenli bir tavada ise hamur pişerken yüzeyleri tavanın desenini alır. Ben düz krep tava kullandım. Burda önemli olan şey tavayı kızgın yaparsanız kesinlikle yapışmaz. 

Sonra kaşık ile yayarak hamuru döküyoruz. Adı üzerinde kaşık dökmesi. Döküp hafiften yayıyoruz 20 saniye bekleyin kesinlikle dokunmayın. 

Ve hafif kızartıyoruz ve çeviriyoruz pişince diğer tarafını çevirip hafif kızartın. 

Ve kaşık dökmelerin hepsi pişti. Bir tabağa alıp servis yapıyoruz. 

Çok kolay sabah kahvaltısında hafif puff yumuşak bir tarif sakın kaçırmayın. Çok çabuk hazır oluyor. 

Alternatif olarak hamuru içinde ince doğranmış sucuk sosis mısırda ekleyebilirsiniz. 

Afiyetle hoşçakalın🙋