Kaşarlı Sucuklu Poğaça
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Su
- 1/2 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 Çorba Kaşığı Yoğurt
- 1 Adet Yumurta (Akı İçine Sarısı Üzerine)
- 1 Çorba Kaşığı Kuru Maya
- Tuz
- Aldığı Kadar Un
- 1 Çorba Kaşığı Toz Şeker
İCİ İÇİN:
- Kaşar Ve Sucuk Dilimleri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kaşarlı Sucuklu Poğaça Tarifi için önce süt ve su ılıtılır.
Üzerine maya ve şeker ilave edilerek kabartılır.
Ardından diğer malzemeler eklenerek karıştırılır.
En son kontrollü olarak un eklenir ve yumuşakça bir hamur yoğrulur.
Üzeri kapatılarak 1-1.5 saat mayalandırılır.
Kabaran hamur tekrar yoğrularak mandalina büyüklüğünde parçalar koparılır.
Parmak uçları bastırılıp yassılaştırılır.
Kaşar ve sucuk dilimleri konup kenarlardan kapatılır.
Birleşen kısımları alta gelicek şekilde tepsiye dizilir.
Yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Kaşarlı Sucuklu Poğaça servise hazır.
Afiyet olsun.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
şebnem hanımcım ellerinize sağlık
