Kaşarlı Simit
HAMURU İÇİN:
- 6 Su Bardağı Un
- 2,5 Su Bardağı Ilık Su
- 2 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Şeker
- 1 Paket İnstant (Kuru) Maya
İÇİ İÇİN:
- Doğranmış Kaşar Peyniri
ÜZERİ İÇİN:
- 2 Yemek Kaşığı Pekmez
- 1/2 Çay Bardağı Su
- Susam
- Çörek Otu (İsteğe Bağlı)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kaşarlı simit tarifi için derin bir kaba tuz, şeker ve mayayı koyun.
Üzerine ılık suyu döküp 5 dk. Bekletin.
Ununu ekleyip iyice yoğurun.
Hamur yumuşak bir hamur olsun.
Mayalanana kadar bekleyin.
Küçük bezeler yapıp her bir bezeyi elinizle küçük yuvarlaklar yapıp içine kaşarları koyup kapatın.
İlk önce pekmezli suya bulayıp ardından susama batırın, tepsiye dizip 175 °C lik fırında 20-25 dk. pişirin.
Afiyet olsun. 😄
