Kaşarlı Salamlı Poğaça
MALZEMELER:
- 1 Çay Bardağı Ilık Su
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Süt
- 2 Yumurta Birinin Sarısı Üzerine
- 1 Paket İnstanist Maya
- 1 Çorba Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
ARASINA SÜRMEK İÇİN:
- Sıvı Yağ
ARASINA KOYMAK İÇİN:
- Salam
- Kaşar Peynir
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kaşarlı Salamlı Poğaça tarifi için un hariç bütün malzemeler genişçe bir kaba alınır un azar azar ilave edilerek yoğrulur. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Üzeri örtulür, 1 saat dinlendirilir.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartılır. Çay tabağı büyüklüğünde açılır.
Sıvı yağ sürülür, kapatılır, tekrar açılır sıvı yağ sürülür, kapatılır.
Üzerine yumurta sarısı sürülür.
200 derece fırında pişirilir.
Ilık olunca arasına kadar salam isteğe göre kıvırcık marul konur.
Kaşarlı Salamlı Poğaça servise hazır.
Afiyet olsun...
RESİMLİ ANLATIM :
in it
