Kaşarlı Poğaça
MALZEMELER:
- 4 Bardak Un
- 1 Adet Yumurta
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Ilık Su
- 1 Paket İnstant Maya
- 1 Yemek Kaşığı Şeker
- Tuz
ÜZERİ İÇİN:
- Çörekotu
- Yumurtanın Sarısı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kaşarlı Poğaça tarifi için su, maya, şeker ve tuzu boş bir kaba koyalım 10 dakika bekletelim.
Unu yoğurma kabına boşaltın ve sıvı yağ yumurta eritilen mayayı ekleyip yoğuralım. Yoğurulan hamurdan yuvarlak parçalar kopartın ve 20 dakika dinlendirin.
Bu arada kaşarları rendeleyin. Küçük bezeler dinlenince bastırın ve ortasına kaşar koyun kapatın.
Yağlanmış fırın tepsisine dizin.Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin. 180 derecede altı üstü kızarana kadar pişirin. Kaşarlı Poğaça servise hazır.
Afiyet olsun. :-)
