Kaşarlı Mantarlı Omlet

Kaşarlı Mantarlı Omlet tarifi için önce bir kaseye yumurtaları kırın, az süt gezdirin. Tuz, karabiber ve kekik ekleyin. Güzelce çırpın.

Omleti yapacağınız tavaya tereyağ koyun. Eridiğinde mantarları ekleyin.

Orta ateşte pişirin; mantarlar yumuşayıp piştiğinde çırptığınız yumurtayı dökün.

Üzerine biraz da rende peynir koyun.

Tavanın üzerine bir tencere kapağı koyun ve ocağın altını kısın.

Omlet pişip kabardığında kapağı kaldırın.

Biraz daha rende peynir koyabilirsiniz.

Kaşarlı Mantarlı Omlet servise hazır.

Afiyet olsun...