Kartopu Kurabiye
MALZEMELER:
- 1 Paket Margarin Veya Tereyağı
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Limon Rendesi
- 1 Vanilya
- 1 Kabartma Tozu
- 6 Veya 6, 5 Su Bardağı Un
SOS İÇİN:
- 100 Gram Kakao
- 3 Su Bardağı Süt
- 10 Tatlı Kaşığı Şeker
BULAMAK İÇİN:
- Hindistan Cevizi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kartopu Kurabiye tarifi için oda sıcaklığında yumuşamış yağ, şeker, sıvı yağ limon rendesi yoğuracağımız kaba alınır, yoğrulur.
Vanilya, kabartma tozu ve un eklenerek şekil alan yumuşak hamur hazırlanır.
Cevizden küçük parçalar alınarak yuvarlanır.
Üzerine hafif bastırılır ki düzgün kabarsın yağlanmış tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 150 dereceli fırında pişirilir, soğumaya bırakılır.
Kurabiye soğurken sos malzemeleri tencereye alınır, sürekli karıştırarak kaynatılır.
Altı kapatılıp soğumaya bırakılır.
Hem kurabiye hem sos soğuk olunca kurabiyeler önce sosa sonra hindistan cevizine bulanır .
Biraz dinlendirilip servis edilir.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
