Karnabahar Turşusu

Karnabahar Turşusu Tarifi, Evde Kolay Karnabahar Turşusu Nasıl Yapılır?

Karnabaharları çiçeklerine ayırıp yıkayalım ve suyunun süzülmesi için bekletelim.

Havuçların kabuklarını soyup orta kalınlıkta doğrayalım.

Sarımsakların kabuklarını soyup hazırlayalım.

Kavanozun dibine üç dört tane sarımsak serpiştirip içine karnabaharları havuçları ve sarımsakları kavanoz doluncaya kadar koyalım.

Üzerine limon tuzunu kaya tuzunu şekeri serpiştirip suyunu dökelim ve ağzını sıkıca kapatalım.

Yaklaşık iki hafta içinde olacak olan turşuyu kuru ve serin bir yerde saklayalım.

Karnabahar Turşusu hazır.