Karnabahar Pilavı

Son derece sağlıklı ve bir o kadar Lezzetli karnabahar pilavı yapıyoruz

2 adet havucu, kapya biberi, çarliston biberi   temizleyip küçük küçük doğruyoruz

Karnabahar alt yapraklarını koparıp güzelce yıkıyoruz, çiçek çiçek ayırıyoruz

Kalın sap kısımlarını kesiyoruz. Bir mutfak robotunda incecik çekiyoruz

Bir tencereye zeytinyağını havucu ve doğranmış sarımsağı alıp kavurmaya başlıyoruz

Havucu 1 dk kadar kavuruyoruz ve üzerine doğranmış biberleri ilave ediyoruz

Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte sebzeleri kendi suyuyla pişirmeye bırakıyoruz

Üzerine karnabaharı alıyoruz. Tüm sebzeleri karıştırıyoruz

1 çay kaşığı zerdeçal ve kırmızı toz biber katıp tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz

Kısık ateşte 5-6 dk pişiriyoruz

Servis tabağına alıp servis yapıyoruz

Karnabahar pilavı hazır

Afiyet olsun