Karnabahar Köftesi Yapılışı
MALZEMELER:
- 1 Küçük Karnabahar
- 1 Adet Yumurta
- 1/2 Su Bardağı Un Yarım Su Bardağı Galeta Unu
- Dereotu
- Maydanoz
- 2-3 Dal Taze Soğan
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı Biber
- Nane
KIZARTMAK İÇİN:
- Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Karnabahar Köftesi Yapılışı için önce karnıbaharı dallarından ayırıp yıkayalım.
Su dolu tencerede çok ezilmeyicek şekilde haşlayalım.
Haşlanan karnabaharı çatalla iyice ezelim küçük, küçük doğradığımız taze soğan dere otu ve maydonozu sırasıyla tüm malzemeleri ekleyip yoğuralım.
Yarım saat buzdolabında beklettikten sonra elimizle şekil verip kızgın yağda kızartalım.
Sarımsaklı yoğurtla servise hazırlayalım.
Karnabahar Köftesi hazır.
Afiyet olsun ...
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Harika olmuş
