Karnabahar Köfte
MALZEMELER:
- 1 Adet Küçük Karnabahar
- 1 Çay Bardağı Galeta Unu
- 1 Adet Yumurta
- 1 Tutam Maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı Biber
- Kimyon
İÇİ İÇİN:
- Dilim Kaşar Peyniri (İsterseniz Koymadan İnce İnce De Yapabilirsiniz)
ÜZERİ İÇİN:
- İsterseniz Sarımsaklı Yoğurt
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Karnabahar Köfte Tarifi için,
Karnabaharı haşlıyoruz.
Suyunu süzüp havlu kağıtla iyice kurulayıp çatalla iyice eziyoruz.
Diğer malzemeleri de ekleyip yoğuruyoruz.
İçine kaşar koyup köfte şekli verip ister fırında 180 °c de üzerilerine yağ sürüp iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
İster kızgın yağda kızartıyoruz.
Ne kadar ince ve kızarmış olursa o kadar güzel olur 😉
Karnabahar Köfte hazır.
Afiyet olsun!
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
harika görünüyor
