Karışık Pizza
MALZEMELER:
- 4 Bardak Un
- 1 Adet Yaş Maya
- 1 Adet Kabartma Tozu
- 1 Paket Kuru Maya
- 250 Gr Süt
- 1 Çay Kaşığı Şeker
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Adet Yumurta
SOS İÇİN:
- 2 Adet Domates
- 2 Kaşık Salça
- 1 Diş Sarımsak
- Yarım Çay Kaşığı Nane,kekik,karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Karışık pizza tarifi için Hamurun Yapılışı;
Hamur malzemeleri güzelce yoğurulur kulak memesi kıvamına getirilir ve üzeri bezle örtülür yarım saat dinlendirilir.
Tepsi tereyağla yağlanır ve pekmez sürülür.
Hamur üzerine ince serilerek açılır.
180 derece fırında 5 dakika pişirilir.
Sos Hazırlanışı;
Domates ve sarımsak rendelenir.
Tüm sos malzemeleri karıştırılır.
Pişen hamurun üzerine sürülür.
Sonra arzuya göre sosis,sucuk,salam,mısır,mantar,zeytin,biber ne isterseniz koyun 10 dakika daha pişirin.
Rendelenmiş kaşar peyniri serpilip 5 dakika daha pişirip karışık pizza servis edilir.
Afiyet olsun. :-)
