Karışık Pizza Tarifi
HAMURU İÇİN:
- 1.5 Su Bardağı Ilık Süt
- 1/2 Su Bardağı Ilık Su
- 1 Su Bardağından 1 Parmak Eksik Sıvı Yağ
- 2 Tatlı Kaşığı Kuru Maya
- 2 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 2 Tatlı Kaşığı Tuz
- Aldığı Kadar Un
ÜST MALZEMESİ İÇİN:
- Domates
- Biber
- Bol Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- Sucuk
- 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1.5 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 2 Çay Kaşığı Kekik
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Karışık Pizza Tarifi için ilk olarak hamurumuzu yoğuralım.
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
Yarım saat mayalandıralım.
Hamurumuz mayalanırken biz sucukları halka halka doğrayalım.
Biber ve domatesleri küp küp doğrayalım.
Bol kaşar rendeleyelim.
Salçalı sıvıyağ ile inceltip kekikle karıştıralım.
Hamuru ikiye ayıralım 2 adet pizza çıkıyor bu ölçüden çok kalın olmayacak sekilde hamuru yuvarlak biçimde açalım.
Yağlanmış tepsiye hamuru alalım ve bir çatal yardımıyla bir kaç yerinden delelimki çok kabarmasın.
Üzerine Salçalı karşımdan fırçayla sürün.
Her yerine kasar serpin, domates ve biberleri serpin.
En üste sucukları dizin 170 derecede pizzaları pişirin.
Karışık Pizza hazır.
Afiyet olsun!
