Karışık Kurabiye

Hamuru ikiye böldükten sonra bir yemek kaşığı dolusu kakao ilave olarak iç dolgusu olanlarda kakaolu fındık ezmesi kullandım.

Öncelikle pudra şekeri ve tereyağını iyice 5 dk. çırpın.  

Diğer malzemeleri de koyup unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.  

Hamuru ikiye bölüp yarısına kakao ekleyip yoğurun.  

Tutku şeklindeki kurabiye için 3'er tane siyah beyaz hamuru küçük küçük yuvarlayıp siyah-beyaz şekilde yan yana koyun.  

Elinizle bastırarak yuvarlak bir hareket yapıyoruz.  

Dolgulu kurabiyeleri hamuru elinizde biraz açıp içine dilediğinizi koyun ve kapatın.  

Üzerine bıçakla baklava şekli verin.  

180 °C lik fırında rengi hafif değişene kadar pişirin.

Afiyet olsun 😊