Karışık Kızartma

Karışık Kızartma Tarifi, Karışık Kızartma Nasıl Yapılır?

ilk olarak sosumuzu yapmaya başlayalım; domateslerin kabuklarını soyup doğrayalım 

Küçük bir tavada biraz yağ ve tuz ilave ederek pişmeye bırakalım 

Diğer taraftan patateslerin kabuklarını soyup doğrayalım 

Bol yağda kızartalım patlıcanları alaca soyalım, uzun dilimlere keselim, tuzlayıp kızartalım 

Yine aynı şekilde biberleride doğrayıp tuzlayıp kızartıyoruz 

Geniş bir tabağa kızarmış olan patatesleri patlıcanları ve biberleri alıyoruz 

Üzerine domates sosumuzu gezdiriyoruz 

Dilerseniz kabak ve sarımsaklı yoğurtta ekleyebilirsiniz 

Afiyet olsun