Karışık Dolgu Kenar Pizza

MALZEMELER:

1 Çay Bardağı Sıcağa Yakın Süt
1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ
1 Tatlı Kaşığı Maya
1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
Tuz (Ben Koymadım)
2 Su Bardağı Un (200ml.)

SOS:

1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
4 Diş Ezilmiş Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Kekik

ÜZERİNE:

Domates
Biber
Zeytin
Kaşar Peyniri

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Pizzanın tarifiyle geldim arkadaşlar inanın hazırınından çok daha güzel denemeniz şiddetle tavsiye edilir bol kilo içerir benden söylemesi.

Karışık Dolgu Kenar Pizza Tarifi için İlk önce hamurumuzu yoğuralım ki mayalansın.

Yoğurma kabına sıcak sütü dökelim, üzerine maya ile şekeri ekleyip karıştıralım. İsterseniz mayanın kabarmasını bekleyin, benim acelem olduğu için bekleyemedim.

Ardından unu ekleyin, yoğurun kuru olacak evet sıvıyağ ile iyice toplayın hamuru.

Üzerini kapatıp 1 saat mayalansın. Kabarıp mayalanan hamuru tekrar yoğurup beze yapın. Yağlı kağıdın üzerinde oklava veya merdane yardımıyla büyükçe açın.

Kenarlarına kaşarı döşeyip kenarları saralım. Ardından içine çatal batıralım, çok kabarmasın.

Sonra sostan her yerine sürüp tekrar kaşarını her tarafına yayalım.

Üzerine biberini, domatesini, sucuğunu, zeytinini dizip kenarına sıvıyağ sürüp susam serpelim.

200 derecelik ön ısıtma yapılmış fırında pişirelim.

Karışık Dolgu Kenar Pizza servise hazır.

Afiyet olsun👌👌