Karemelize Soğanlı Enginar
MALZEMELER:
- 5 Tane Enginar ( Benimki Dondurucudaydı)
- 3 Tane Kuru Soğan
- 5-6 Diş Sarımsak (Bir Baş Bile Koyabilirsiniz)
- 1 Çay Bardağı Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Un
- 1 Tatlı Kaşığı Şeker
- 1/2 Kabuk Tarçın İsteğe Bağlı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yok böyle lezzet, nefis bir enginar tarifiyle geldım mutlaka kaydedın kendınıze misafirlerinize yapın ✌🏻👌🏼👌🏼💯
Öncelikle karamelize soğanlı sarımsaklı enginarımızı yapmak için soğanı piyazlık doğruyoruz
Sarımsakları da soyup ezip ikiye bölüp bir tencereye soğan ve sarımsağı alıyoruz üzerine enginarları diziyoruz tuz karabiberini ekliyoruz
Üzerine bir tatlı kaşığı unu da sepeliyoruz
Ortaya kabuk tarçınımızı da koyuyoruz ve zeytinyağını suyunu ekleyip pişmeye bırakıyoruz 10 dk. sonra tarçını çıkarttım ben isterseniz kalabilir çok güzel bir lezzet vermişti
Suyunu tamamen çekip soğanların karamelize olmasını sağlıyoruz daha sonra da enginarların üzerine dipte olan soğan ve sarımsağı yerleştiriyoruz ve servise hazırlıyoruz
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
