Karbonatlı Puf Puf Köfte
MALZEMELER:
- 1/2 Kg. Kadar Kıyma
- 1 Adet Yumurta
- 1 Çay Bardağı Galeta Unu
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 Çay Kaşığından Az Kimyon
- 1 Çay Kaşığından Az Karabiber
- 1 Çay Kaşığından Az Karbonat
- 2-3 Adet Küçük Kuru Soğan
- 1 Diş Sarımsak
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Karbonatlı Puf Puf Köfte Tarifi için,
Derin bir kaba kıyma, yumurta, galeta unu, baharatlarımızı ve rendelenmiş olan soğan ve sarımsağı koyuyoruz.
Üzerine esas puf puf olmasını sağlayan karbonatımızı ilave edip iyice yoğuralım.
Elimizle küçük küçük ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlanmış yanmaz yapışmaz tavamızda arkalı önlü 5 dk. kadar kızartalım ☺
Karbonatlı Puf Puf Köfte hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
