Karamelize Mantar
MALZEMELER:
- 700 Gr. Küçük Mantar
- 2 Adet Kuru Soğan
- 2 Adet Sivri Yeşil Biber
- 2 Adet Kırmızı Kapya Biber
- 2 Adet Sarı Biber
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
BAHARATLAR:
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Karamelize Mantar Tarifi için,
Mantarlar silinir veya arzuya göre yıkanır süzülür.
Minik mantar seçtiğimiz için doğrama ya gerek yok, bütün şekilde saç tavasına alınır.
Suyunu çekene kadar kavrulur.
Tavaya sıvı yağ ve tereyağ eklenir.
Soğanlar ve biberler arzu edilen şekilde doğranır.
Sırasıyla tavaya eklenir. Baharatları ayarlanır.
Sebzeler soluncaya kadar kavrulmaya devam edilir.
Sıcak şekilde servis edilir.
Karamelize Mantar hazır.
Afiyet olsun 💕
in it
😘
in it
VİDEO:
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık
