Karamelize İrmik Helvası

Karamelize İrmik Helvası Tarifi için,

Tencereye tereyağınızı alıp eritin irmiğinizi ilave edip iyice kavurun.

Rengi dönene kadar karıştırın.

Ortalama 5 dk. daha sonra şekeri ilave edin.

İyice kavurun ve şeker hafif eriyince süt ve suyunuzu ilave edin.

Not: eğer şekeri eritip karamelize etmek istemezseniz irmiğiniz kavrulunca şeker su ve sütü bir kapta eritip dökebilirsiniz.

Kavrulmuş şeker ve irmiğe süt ve suyu ilave edin.

İlk olarak şekerden dolayı topaklanmalar olacak panik olmayın karıştırınca eriyor. 3 dk. kaynasın altını kapatıp demlenmeye bırakın.

Daha sonra servis edebilirsiniz.

Karamelize İrmik Helvası hazır.

Afiyet olsun.