Karamel Cheesecake Tarifi

Caramel Cheesecake Tarifi için öncelikle bisküvilerimizi rondodan çekiyoruz tereyağını eritip bisküviye ilave ediyoruz ve bir kaşık yardımıyla güzelce karıştırıyoruz. 

Kelepçeli kalıbımızın tabanına yayıyoruz ve donması için buzdolabına kaldırıyoruz. 

Bu sırada  400 gr. labne 200 ml. kremayı çırpıyoruz. Sonra 4 yumurtamızın yumurta sarısını tek tek karışıma döküyoruz ve karıştırıyoruz. 

Sonra 4 kaşık un ve  vanilya ilave ediyoruz. Spatulayla yavaşça karıştırıyoruz. 

Kelepçeli​ kalıba kremamızı da ilave ediyoruz.

Kalıbın dışını alüminyum folyo ile kaplayıp önce 200°derece de10 dk. sonra 160°derece de 10 dk. daha pişiriyoruz. 

Sonra fırını kapatıyoruz.

Fırının kapağını açmadan 1 saat bekletiyoruz. 

Katılaşınca önce oda sıcaklığında bekletiyoruz. 

Sonra dolapta 1 gece donduruyoruz. 

Ben Karamel Cheesecake' in üstüne hazır karamel sos kullandım. Sizler istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. 😃😃😃