Kaplumbağa Kurabiye
MALZEMELER:
- 125 Gr. Margarin
- 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
- 1 Yumurta Sarısı
- 1 Paket Vanilya
- 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
- 2 Çorba Kaşığı Kakao
- Alabildiği Kadar Un
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kaplumbağa Kurabiye tarifi için oda sıcaklığındaki margarini bir kabın içine alıyoruz ve yumurta sarısı, vanilya, pudra şekeri ve kabartma tozunu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz.
Hamurun üçte birini ayırıp, kalan kısmına kakao ilave ediyoruz ve 3 çorba kaşığı sıvı yağ ekleyip yoğuruyoruz. 🐢🐢
Kakaolu kısmı ceviz büyüklüğünde parçalara bölüp yuvarlıyoruz ve tepsiye biraz aralıklarla diziyoruz. Kürdan yardımıyla üzerine hafif bastırarak şekil veriyoruz.
Kalan beyaz kısmını minik minik bölerek yuvarlıyoruz 🐢🐢 Kaplumbağımızın bacakları ve kafası için.
Bacakları ve kafaları da hazırladıktan sonra yumurta akına batırıp gövdeye yapıştırıyoruz. Bu işlem yumurta akı parçaların daha iyi yapışmasını sağlıyor.
Son olarak damla çikolata veya susamla göz yapıp 180 derecede pişiriyoruz.
Miniklerimize afiyet olsuun 😍😍
