Kaplumbağa Kurabiye Tarifi
MALZEMELER:
- 250 G Margarin Ya Da Tereyağı
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağından Biraz Fazla Pudra Şekeri
- 1 Adet Yumurta
- 1 Çay Bardağı Mısır Nişastası
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Aldığı Kadar Un (Yaklaşık 5-6 Su Bardağı)
- 2 Kaşık Kakao
- Damla Çikolata
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kaplumbağa Kurabiye Tarifi için kakao ve damla çikolata harici tüm malzemeler aşama aşama yoğurma kabına alınır.
Öncelikle oda sıcaklığındaki margarin, yumurta ve sıvı yağ alınır. Pudra şekeri eklenerek 10 dk kadar iyice yoğrulur.
Ardından nişasta, kabartma tozu eklenir yoğrulma işlemine devam edilir ve son olarak aşama aşama un ilavesi yapılır, ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Ardından hamurun yarısını ayrı bir yoğurma kabına alalım ve kakao ekleyelim tekrar yoğuralım. Kakaonun miktarı tamamen size kalmış.
Kakaolu hamurdan cevizden küçük parçalar yapıp yuvarlayalım, üzerine de kürdanla çizik atalım.
Beyaz hamurdan da misket büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.
Hafif şekil verip damla çikolatadan göz yapalım, ayak kısımları için misketten daha küçük parçalar beyaz hamurla yapılır ve kakaolu hamurumuza yapıştırılır.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kaplumbağalar dizilir, 160 derecelik fırında pişirilir.
Kaplumbağa Kurabiye hazır afiyet olsun 😋
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
